Water grill

24 mai 2021

Direction aujourd’hui la ville de Spa et le très joli Lac de Warfaaz sur lequel, depuis quelques années, on peut manger… Comment, à combien et à quel prix? Je vous explique tout ça en détails.

Un barbecue sur l’eau

Cette très chouette idée, on la doit au gérant du Petit Baigneur - un établissement situé au bord du lac et qui est l’endroit idéal pour manger un morceau ou pour boire un verre tout en profitant d’une vue de rêve. Il y a quelques années, il s’est dit ‘mais pourquoi ne pas pousser le concept encore un peu plus loin et proposer aux clients de déguster un bon barbecue directement sur l’eau?’. Et c’est comme ça qu’est né le Water Grill!

De 8 à 16 personnes

Dès votre arrivée, on vous demandera d’embarquer sur une grande plateforme qui est installée au bord du Petit Baigneur. Une fois à bord, cette plateforme sera tractée jusqu’au bateau qui est à une trentaine de mètres de la rive. Les deux espaces seront alors reliés via un ponton et vous choisissez: soit vous prenez place dans le bateau, soit vous restez sur la plateforme. Au total, le Water Grill peut accueillir jusqu’à 16 personnes!

Un buffet varié et copieux

C’est sur la plateforme que le buffet sera dressé. Nous avions opté pour la formule classique et avions donc droit à des crudités en tous genres, des préparations type salades de pâtes, des sauces et 5 sortes de viandes par personne! Bref, on ne pouvait mal de mourir de faim. Voici un petit aperçu de la quantité et de la diversité:

Le barbecue au gaz est lui-aussi installé sur cette même plateforme et, même si c’est le personnel du Petit Baigneur qui dressera les tables et le buffet, une fois à bord vous êtes seuls. Vous devrez donc cuire votre viande quand vous le souhaiterez. Ca permet aussi de manger à son aise, de profiter d’un petit apéro et de gérer son temps comme on le désire. Une fois que tout est prêt, vous venez vous servir et vous allez ensuite vous installer dans le bateau pour déguster.

Les sanitaires?

Après avoir posté les photos sur Instagram, beaucoup m’ont demandé comment faire si on devait aller au petit coin… Le bateau n’est pas équipé de toilettes mais il y a des pédalos qui vous permettront de rejoindre la rive et d’utiliser celles du Petit Baigneur. Bon à savoir aussi: c’est également via ces pédalos que vous devrez retourner sur terre après votre repas. Et avec un petit verre dans le nez, je vous promets quelques beaux fous rires!

Verdict?

Je m’y suis rendue avec un groupe d’amis. On a tous passé un super moment dans notre bulle. C’est un peu comme si on était à la maison, mais avec un service et surtout un cadre superbe! Je trouve que c’est une formule idéale pour célébrer un anniversaire, une occasion spéciale ou simplement se réunir en famille et/ou entre amis.

Avec ce mois de mai capricieux, il faisait sec mais quand même pas très chaud. Il y avait donc des bâches autour du bateau pour nous protéger. En cas de beau temps, elles sont évidemment retirées pour profiter encore un peu plus des alentours! Et pour les plus frileux, no stress: le bateau est équipé de chaufferettes électriques et il y a également des plaids mis à disposition ;-)

Combien ça coûte?

Il y a deux formules proposées au Water Grill:

• La première est la classique, celle que nous avions choisi. Vous avez donc un buffet comprenant crudités, viandes et autres accompagnements mais aussi les boissons donc vin et softs pour 50 euros par personne. Si vous avez des intolérances alimentaires, vous pouvez évidemment en faire part au restaurant au moment de votre réservation et ils trouveront une solution.
• La seconde option consiste en une location de l’endroit. Vous pouvez donc profiter du cadre, votre table sera également dressée et ensuite débarrassée, mais vous devez apporter vous-même votre nourriture et vos boissons. Une formule idéale si vous n’êtes pas fan du barbecue ou simplement pour des raisons budgétaires. A ce moment-là, on vous demandera 20 euros par personne.

Pour avoir déjà consulté plusieurs établissements qui proposent ce genre de formule, c’est ici au Petit Baigneur que j’ai trouvé le meilleur rapport qualité/prix! Pour les autres, il y a souvent des cautions très onéreuses à fournir en amont et puis les prix sont plus élevés. Donc ici, c’est vraiment le top et en plus, la région de Spa est très jolie :-)

Pour réserver, rendez-vous sur la page Facebook ou le compte Instagram du Petit Baigneur. C’est ouvert 7j/7 aux services du midi et du soir. Enjoy ;-)

Pas envie de lire?

Pas envie de lire tout l'article? Pas de problème! Chaque mois, je présente ces lieux insolites dans l'émission 'Le 6-8', diffusée chaque matin sur La Une RTBF. Vous pouvez donc retrouver toutes les infos ci-dessus expliquées en détails dans cette vidéo :-)